据一项调查显示，某地零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年的只有8%;而连锁加盟中第一年结束的加盟者寥寥无几，有80%的连锁加盟者能存活到第五年。由此可以看出，“连锁加盟比自己创业划算”的说法不无道理。

　　但是市场鱼龙混杂，难免有一些不法分子专门设立骗局等待投资者上当受骗，那么究竟如何辨别项目好坏呢?如何辨别骗子行为?

　　免加盟费骗局。公司以卖设备为主要目的，明为加盟，实为高价倾销机器设备。许多加盟公司是以高价倾销机器设备这种变相加盟方式，来赚取加盟商的高额利润。要加盟就必须在总部购买高价的机器设备，而其价格一般高于市场价格的两到三倍。因此，加盟者应对此提高警惕，切实做好分析判断。

　　返加盟费骗局。许多加盟公司打着“返加盟费”的幌子，吸引创业者加盟。在帮助创业者筹备开店的时候，公司会告诉你需要进货量达到几十万之后，才返还加盟费。签合同之前对你无比热情，签完合同之后，各种霸王条款，宰你没商量。加盟商一定要在签合同之前，询问清楚，避免上当。

　　夸大公司名头。在网络、报纸、杂志等媒体上我们常常会看到这样的广告：某某国际连锁机构、来自日本、韩国、法国、美国、香港、台湾等等国家或者地区的著名国际品牌，或者是境外某公司国内分公司等等，此类的加盟连锁公司您一定要小心了，越是打着国际品牌或者国外背景的公司越有可能是骗子。现在想到台湾、香港、韩国、日本、法国等地去注册一个司很简单，不要轻信这些所谓的国际连锁机构。

　　缺乏具有竞争力的后续产品。要想持续火爆，长久经营，就必须开发具有竞争力的后续产品，使其产品满足不同消费者的需求。加盟商在考察项目的时候，一定要着重了解产品的研发基地和以往新品的更新状况，保证品牌具有强有力的后续新品研发。

　　无中央厨房统一配送。部分商家没有中央厨房统一配送，要求加盟商自行采购原材料。如果可以自行采购，那么商家如何确保加盟店的出品品质?如何保证口味的统一?如何控制出品的成本呢?这种餐饮品牌，没有完整的购货渠道、研发中心和物流配送中心，会让加盟者后期运营很难做。

　　圈钱就走，总部人间蒸发。一些皮包公司，经历了轰轰烈烈的加盟后，卷走了大量的资金，人间蒸发，整个加盟体系瞬间倒塌。一般情况下，实力不强、产品技术单一、竞争力缺乏的加盟总部以不收取代理费、保证金、年费为噱头，公司用各种虚假的政策吸引加盟商，很大程度上就是为了聚拢资金，准备在有风吹草动时立刻人间蒸发。所以，加盟之前一定要实地考察公司、直营店和培训基地，确保加盟的品牌有强大的公司实力支撑。

　　加盟前路漫漫，投资者步步惊心。乐而美汉堡衷心提醒您：擦亮眼睛谨防上当!

　　上海速洁餐饮集团19年成熟餐饮连锁加盟经验，全国3500多家门店，成功经验整店输出，总部精英研发团队，强大研发力，保证源源不断的新品输出。

　　上海速洁餐饮有限公司全程护航创业之旅，让您远离欺骗，实实在在创业，踏踏实实干事业。无论时代如何发展，乐而美汉堡相信用心、专注与追求品质才是餐饮创业者应拥有的本位心态。