在家自己做汉堡,成本不到四块钱,没有烤箱也可以做!
在家自己做汉堡,成本不到四块钱,没有烤箱也可以做。
每次带孩子出去溜达,看到汉堡就要,外面卖的汉堡好贵,而且也怕吃多了对身体不好,可是架不住孩子总是会哭闹,所以决定自己在家做,没有任何添加剂,吃起来就放心了,而且我做完之后算了算一个汉堡的成本还不到四块钱,最最重要的是我不需要烤箱就可以做哦,一起来看看吧。
食材:面粉、鸡肉、生菜、白芝麻、生菜、沙拉酱、白糖
首先准备温水一百毫升,倒进大碗中,加入五克白糖和五克酵母搅拌均匀备用。
准备二百五十克面粉倒进盆里,加上四十克白糖和少许盐,在打进一个鸡蛋。把准备好的酵母水倒进面粉里,记得一定要一边倒水一边搅拌,搅拌成絮状再倒入二十克植物油,将面粉揉成光滑的面团。
接着准备好面包。上面撒上生面粉,把面团放上去揉一会儿。搓成长条。切成大小均匀的小剂子。(大概六个)在用手把面剂子从外向里面揉成团,有保鲜膜盖上醒上15分钟。
时间到了之后把面团由外向内揉光滑。再撒上准备好的白芝麻,用手微微按一下。在次揉成团,用保鲜膜在盖上放到旁边醒发至两倍大。
接着将准备好的鸡胸肉洗干净。在中间切成薄片。碗里加入适量的辣椒面和少许糖,把切得鸡胸肉放进去。抓匀腌制一个小时。
准备好的锅里倒入适量的植物油。大火烧热。有冒小泡泡时,改成小火。把醒好的面胚放进锅里。等看到有微微变成黄色的时翻一个面。继续小火。等两面全变金黄色就可以捞出了。
鸡胸肉中撒入适量玉米淀粉,用手抓匀。
将腌制好的鸡胸肉拿出来。里面撒上玉米淀粉抓匀。另外准备一个碗。再打入两个鸡蛋打散,将鸡胸肉放到蛋液里沾一下再放到面包糠里沾一下。裹匀。
接着把鸡胸肉放在刚刚的锅里。继续炸,用小火。把鸡胸肉炸成金黄酥脆就可以捞出来了。一定要注意翻面,不要炸糊了。
接着拿出刚刚炸好的面包,在中间切开。放上喜欢吃的生菜,鸡胸肉,再发上少许的沙拉酱。自己家做的汉堡就好了。他想垃圾排榜。不仅比外面的好吃。而且自己坐着。给孩子吃更加放心。香辣酥脆。面包蓬松柔软再加上喜欢吃的沙拉酱,棒棒哒
喜欢的小伙伴快收藏起来给孩子做来吃吧。
给我们留言