现在餐饮的入行门槛不高，适合各职业各年龄段的人来创业。但是对大多数人来说，开一家店很容易，但是把店开好就不是那么容易的事了。大家都知道，民以食为天，中国有着天然的市场。从“吃得饱”到“吃的好”，在到现在的“吃的妙”，餐饮市场可以深挖的点还有很多!

　　切忌盲目自信。餐饮市场蕴藏的机会那么多，为什么还会有人创业失败呢?

　　其实创业过程中的心态也是十分重要的，很多功亏一篑的创业人士，第一个问题就是把创业想的很简单：我手里有点闲钱，我想开个餐饮店，找个厨师和服务员不就可以了吗?

　　还有一些创业人士之前在餐饮行业工作，觉得自己在餐饮公司做了几年已经有经验了，应该可以把店开好。乐而美汉堡在这里想说，投资不是一件小事，切忌不要盲目，不要过于自信。

　　为什么餐饮店专注很重要?专心决定专业!现在餐饮市场的更迭还是很迅速的，但是有一种营销方式却往往能突出重围，也就是“单品爆破”(门店的主打产品)。作为一个普通的消费者来说，更容易被“只此一家”的“饥饿感”所吸引。

　　在吃饭之前，一般都是先决定“想吃什么”，再决定“去哪儿吃”，所以此时就凸显了门店专注的重要性，所以在开店之前一定要想好专注做什么，后期在增加菜品也未尝不可。所以，尽管现在会有爆红的餐饮品类，乐而美汉堡还是专注做好西式快餐。在传承经典美式快餐口味的同时，经过各地区消费者大数据的研究，研发出合理的产品架构，更受中国人欢迎的口味。

　　乐而美汉堡值得信赖吗?同时，在加盟服务方面乐而美汉堡也不断地追求至精至优：多家直营店并行，事事走在前，经营更放心。乐而美汉堡区别与其他品牌中的一点，就是旗下拥有多家直营店。有的品牌号称汉堡加盟店拥有多少多少家，但却没有自己的直营店。试问自己都不开店，又怎么验证品牌价值、产品受众，给予加盟商门店正确、实际的运营指导呢?

　　而乐而美汉堡注重直营店的原因，就是将加盟商能否实际盈利的问题时刻扛在肩上。旗下直营店不仅能实时关注市场，准确把握风向。既有了与消费者接触的第一窗口，在产品研发和上市两个环节就更加有底气，自然能够受到消费者的喜爱。