2000年

在安徽师范大学附近开办个体乐而美汉堡店

2004年

申请商标，获得中国商标局核准注册。

2005年

更名为上海速洁餐饮管理有限公司，成立运营中心，开通官方网站

2008年

荣获中国商务部特许经营连锁备案

2012年

积极投入公益事业，传递爱心。参与中央人民广播电台MUSIC音乐之声栏目，携歌手周笔畅等明星联合发起“我要上学”公益活动，

资助贵州贫困生3年生活费，和谢娜一起给湖南郴州安南坪小学送运动鞋，给山西青瓷窑寄宿学校送书包、文具。

2014年

积极融入互联网+概念，先后与美团、饿了么签订合作协议，由总部专人负责为加盟商开通搭建外卖平台，提升加盟店销售业绩。

2017年

更新商标，餐厅形象和菜单。装修风格转向清新、轻奢；菜单增加健康沙拉和果饮。

2018年

总部搬迁至1600平米的品牌孵化基地，为品牌更快、更好发展夯实基础。